Alhambra Pastası Yapımı

Alhambra_Cake_1303849343

‘Alhambra Pastası’ ile klasik bir lezzeti sofralarınıza davet ediyoruz.

Categories

Le Cordon Bleu

Orijini Avusturya’nın ünlü ‘sacher torte’sine dayanan ‘Alhambra Pastası’ ile klasik bir lezzeti sofralarınıza davet ediyoruz.  Kış aylarınıza sıcacık bir  lezzet katacak bu çikolatalı pasta ile  ganaj yapımı,  fındıklı ıslak kek yapımı, çikolata ile yazı yazmanın ince tekniklerinin yanı sıra marzipanla süsleme çalışması da yapılacaktır.

Teori ders süresi 3 saattir.